lunedì 16 ottobre 2017

Casatiello Veloce

Buon pomeriggio amici,

Oggi voglio parlarvi di un piatto che fa parte della tradizione non solo napoletana, ma italiana e forse mondiale.

Sto parlando del CASATIELLO!!!




Noi già da tempo lo prepariamo a modo nostro, ovvero basandoci su ingredienti tradizionali ma conferendo al piatto quel tocco personale che non guasta.







Dopo aver  realizzato l'impasto con acqua e farina, amalgamando con salame tagliato a cubetti e parmigiano,procediamo a creare una forma rotonda. Poi facciamo lievitare per qualche ora, magari coprendo con un panno umido.




A questo punto inforniamo per trenta minuti a 190 gradi ed ecco quello che è venuto fuori.



Voi che ne pensate? vi ispira questa ricetta veloce?

9 commenti:

  1. Thank you for sharing!
    Have a nice day, dear!

    Maybe follow for follow?
    Moj mali kutak

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  2. Wow, amazing recipe, dear! Look so easy for cooking but really tasty! Must try it! Thanks for sharing dear!

    New post is on my blog! Visit me, Maleficent

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  3. Lovely post dear! Have a great week! xx

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  4. Deve essere delizioso lo proverò a cucinare speriamo venga buono come il tuo

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  5. sembra ottimo questa versione fast del casatiello!

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  6. Molto carina come idea e sicuramente più leggera del normale!

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